Hagyományt teremtettünk és most ápolom azt.

Hozzávalók:

• 200g csokoládé (legalább 70%-os)
• 300g muscovado cukor
• 250g vaj, kockákra vágva
• 4 tojás, felverve
• 200g liszt
• 1/4 teáskanál sütőpor
• 35g kakópor
• 85g mincemeat
• 1 teáskanál fűszerkeverék
• 100g dió, apróra vágva

1. A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük és előkészítünk egy 22cm-es tepsit.
2. A csokoládét, a vajat és a cukrot egy lábasba tesszük és alacsony hőmérsékleten addig melegítjük, amíg minden hozzávaló elolvad és egynemű krémet kapunk. Hagyjuk kihűlni. 
3. Ha kihűlt a csokoládés keverék a felvert tojásokat hozzákeverjük. 
4. A maradék hozzávalókat is hozzákeverjük és alaposan eldolgozzuk.
5. Tegyük a kész tésztát az előkészített edénybe és süssük 25percig. A közepe maradjon ragadós.
6. A sütőből kivéve hagyjuk kihűlni.

A recept szerint 2-3 napig eltartható egy jól záródó sütisdobozban. Nem próbáltam.