Ezt a posztot leginkább magam miatt írom meg, hogy el ne felejtsem, mennyire szuper ez a tészta. Máskülönben, legközelebb megint keresgélni fogok.

• 350g liszt
• 6 tojás
• 200g cukor
• 350g puha vaj
• 4 tk sütőpor
• 80g kakaópor
• 100ml forróvíz

A kakaóport feloldom a forró vízben és félreteszem.

2 kapcsos tortaformát kibélelek sütőpapírral.

A cukrot és a vajat habosra keverem, egyenként hozzáadom a tojásokat. Kézi habverővel habosra keverem.

A lisztet összekeverem a sütőporral. Ezt is a masszához keverem, még mindig habverővel (én a keverőspirálra váltottam ennél a lépésnél).

Lassan hozzácsorgatom a kakaót. Ha kell egy kevés tejjel tovább lazítom.

A masszát elosztom a két formában.

180°C-ra előmelegített sütőben (légkeverés nélkül) 25-30percig sütöm, amíg el nem válik a forma falától a tészta.