A legjobb csokitorta tészta


Ezt a posztot leginkább magam miatt írom meg, hogy el ne felejtsem, mennyire szuper ez a tészta. Máskülönben, legközelebb megint keresgélni fogok.

IMAG0347 (1).jpg

  • 350g liszt
  • 6 tojás
  • 200g cukor
  • 350g puha vaj
  • 4 tk sütőpor
  • 80g kakaópor
  • 100ml forróvíz

A kakaóport feloldom a forró vízben és félreteszem.

2 kapcsos tortaformát kibélelek sütőpapírral.

A cukrot és a vajat habosra keverem, egyenként hozzáadom a tojásokat. Kézi habverővel habosra keverem.

A lisztet összekeverem a sütőporral. Ezt is a masszához keverem, még mindig habverővel (én a keverőspirálra váltottam ennél a lépésnél).

Lassan hozzácsorgatom a kakaót. Ha kell egy kevés tejjel tovább lazítom.

A masszát elosztom a két formában.

180°C-ra előmelegített sütőben (légkeverés nélkül) 25-30percig sütöm, amíg el nem válik a forma falától a tészta.

 

 

 

 

 

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s