Keksz, a legegyszerűbb


Bármikor, bármilyen formában elkészíthetők. Akinek gyorsan kell egy dekoratív vendégváró recept, meleg szívvel ajánlom. A díszítséhez használhatunk olvasztott csokoládét vagy jó minőségű marcipánt.

Kellemes Húsvéti pihenést!

DSC_3178

DSC_3184

Keksz kb. 20-25db (Breton Shortbread)

  • 2 tojás sárgája
  • 50g cukor
  • 80g vaj
  • 120g liszt
  • 4g sütőpor
  • 1g só
  • 1 citrom reszelt héja

Melegítsük elő a sütőt 170°C-ra, egy sütőlapra helyezzünk sütőpapírt.

A tojást és a cukorot fehéredésig keverjük, adjuk hozzá a puha vajat, majd a száraz hozzávalókat is dolgozzunk bele. Kicsit ragadós, de nyújtható tésztát kapunk.

Nyújtsuk ki a tésztát 5mm vastagra, vágjuk ki a kivánt mintákat és 15 perc alatt süssük meg. Éppen csak kezdjen barnulni a széle, de semmi esetre se süssük túl.

Díszítsük kedvünk szerint.

pentekcukraszda_post4

 

 

 

Advertisements
Posted in: tea

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

w

Connecting to %s